为什么酱香酒的标准酒度是53度？

        53度是酱香酒更科学合理的酒精浓度。科学测定，酒精浓度在53度时水分子和酒分子缔合得更为牢固，加之要经五年以上的窖藏陈酿，所以酱香酒酒体稠润老熟，酒度高而不烈，对人体的刺激小，醇和回甜。

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